La pizza est une spécialité culinaire italienne, composée d’une pâte à pain étalée et cuite au four, garnie de divers ingrédients. La pizza est un plat très populaire en Italie mais aussi dans le reste du monde. Il existe plusieurs types de pizzas comme la Margherita, la Reine ou encore la Napolitaine.
La pizza : une invention italienne ?
La pizza est une spécialité culinaire originaire d’Italie. Cette spécialité existe depuis l’Antiquité. Elle a été inventée par les Étrusques, un peuple italique qui vivait entre le VIIIe siècle avant Jésus-Christ et le IVe siècle de notre ère. Cette invention consistait à cuire des aliments sur une pierre plate.
La pizza s’est ensuite développée au cours des siècles. Il faut savoir que la pizza n’est pas originaire d’Italie, mais plutôt de Sicile.
Il y a plus de 1000 ans, les émigrés grecs ont apporté cette spécialité en Italie du Sud, où elle est devenue populaire.
- La pizza Margherita
- La pizza Regina
- La Pizza Napoletana
La pizza, un plat typiquement italien ?
La pizza est un plat typiquement italien. C’est une véritable institution dans le pays, quelle que soit la région où l’on se trouve. En fait, la pizza a été inventée en Italie et elle s’est rapidement répandue à travers toute l’Europe. La pizza est un plat qui peut être consommé de différentes manières : en entrée, comme accompagnement ou encore comme dessert.
Il existe différentes sortes de pizzas et chaque restaurateur possède sa propre recette. Certains préfèrent les garnir entièrement de sauce tomate, alors que d’autres ne mettent sur leur pâte que des ingrédients salés. Les plus exigeants choisiront une base à base de viande pour ensuite y ajouter des herbes fraîches et parfois même des fruits de mer pour donner un goût unique au plat. On peut également obtenir une pizza très fine grâce au four spécial utilisé par les professionnels. Nombreux sont ceux qui considèrent la pizza comme un plat typique italien, car elle est originaire du nord du pays, dans la région de Naples notamment. Une autre source importante du succès actuel de la pizza provient des États-Unis et plus particulièrement de New York où cette nourriture est très populaire depuis plusieurs années déjà.
La pizza : un plat à la mode dans le monde entier
La pizza est devenue un plat très populaire dans le monde entier. Ce plat peut être dégusté sous différentes formes. Il existe ainsi la pizza classique, la quiche, la calzone ou encore la pizza margherita. La pizza est un plat qui peut être consommé à tout moment de la journée et surtout à n’importe quel endroit.
Les pizzas se consomment généralement en famille, entre amis ou entre collègues de travail. Elles sont souvent servies lors des pique-niques ou des barbecues en été. On retrouve également de plus en plus de restaurants spécialisés dans ce type de restauration : les pizzerias, les restaurants italiens et les sandwicheries proposant une carte composée essentiellement de pizzas comme Subway par exemple..
La pizza : un plat économique ?
Les pizzas sont souvent perçues comme un plat pas cher et surtout facile à préparer. Pourtant, cette affirmation ne correspond pas toujours à la réalité. En effet, pour une pizza de qualité, il vous faudra débourser entre 12 et 20 euros par personne si vous la commandez dans un restaurant. Si vous souhaitez préparer votre propre pizza chez vous, le prix sera nettement plus élevé.
Il est donc nécessaire de bien maîtriser les techniques culinaires afin de réduire au maximum les coûts liés à la préparation de votre plat. N’oubliez pas non plus que l’achat d’un four professionnel peut être intéressant si vous souhaitez multiplier les recettes et proposer des pizzas différentes tout au long de l’année. Cependant, ce type d’achat ne doit pas être considéré comme une obligation pour pouvoir faire des pizzas à la maison.
Vous pouvez très bien acheter un four domestique et investir dans un moule spéciale afin de réaliser des pizzas en forme rectangulaire ou carrée par exemple. Dans le même ordre d’idée, il existe aujourd’hui des machines automatiques qui permettent aux particuliers de confectionner eux-mêmes une pizza sans avoir besoin de se salir les mains ! Ces appareils permettent en effet d’alterner différents types de pâtes (pâte fine ou épaisse) tout en faisant cuire votre garniture sous vide afin que celles-ci soient plus moelleuses et savoureuses.
La pizza : un plat santé ?
La pizza est souvent considérée comme un plat gras et calorique. Cependant, cette idée reçue n’est pas toujours vraie. La pizza peut être un plat sain si on la prépare correctement.
Voici quelques conseils pour cuisiner une pizza saine :
- Choisissez des ingrédients frais.
- Choisissez une pâte à pain de qualité.
- Oubliez les sauces industrielles et préférez-en une faite maison.
La pizza : un plat rapide à préparer ?
La pizza est une des recettes les plus connues. Elle constitue un plat idéal pour deux personnes, rapide à préparer et bon marché. Il s’agit d’un plat qui peut être élaboré à partir d’ingrédients variés : légumes, viandes, poissons… Il existe de nombreuses recettes de pizzas différentes.
La plus célèbre des pizzas est la pizza margherita. Cette dernière se compose de tomate et mozzarella, ce qui lui vaut son nom. Pour préparer une pizza margherita, il faut tout d’abord disposer la pâte au fond du moule avant de couper les ingrédients en fines lamelles. Ensuite, il faut répartir la sauce tomate sur le tout avant d’ajouter quelques feuilles de basilic frais (si vous en avez) et un filet d’huile d’olive.
Vous pouvez terminer en saupoudrant votre plat avec du fromage râpé ou sous forme de copeaux si vous le souhaitez.
La pizza : un plat facile à déguster ?
La pizza est un plat très apprécié de tous. C’est l’un des plats les plus consommés au monde, et il faut dire que ce n’est pas pour rien.
La pizza est facile à préparer, et elle peut être dégustée sous différentes formes : en version classique, en version salée avec d’autres ingrédients ou encore en version dessert. Si vous souhaitez faire partie de la communauté des amateurs de pizzas, sachez qu’il existe de nombreux sites qui proposent des recettes de pizzas originales et savoureuses. Pour trouver une recette qui vous convient, vous pouvez notamment aller sur le site pizza du Chef. Vous y trouverez des recettes simples comme la pizza jambon-fromage ou encore la pizza chèvre-miel-noix ! Mais vous y trouverez également des recettes originales comme par exemple la pizza aux fruits de mer ou bien la pizza au bacon et aux noix… Il est aussi possible de cuire sa propre pâte à pizza soi-même pour avoir une garniture originale !
La pizza : un plat qui plaît à tout le monde ?
La pizza est un plat très apprécié des Français. Elle plaît à tout le monde, peu importe l’âge, la classe sociale et la région dans laquelle on se trouve. La pizza est un plat qui s’adapte à tous les goûts et peut être cuisinée de différentes manières.
Il existe une multitude de recettes différentes que vous pourrez adapter en fonction du type de pain utilisé : baguette, pain traditionnel italien ou pain à base de farine blanche… Côté garniture, il y a autant de choix qu’il y a de pizzerias ! Vous pouvez donc opter pour une sauce tomate classique ou optez pour l’incontournable pesto ! Vous pouvez également vous permettre quelques folies en ajoutant par exemple des morceaux de saumon fumé ou encore des petits morceaux d’olives noires ! Si vous souhaitez faire plaisir à votre entourage, n’hésitez pas à essayer certaines recettes originales comme le fromage aux herbes (roquette, basilic), le gorgonzola fondu ou encore le jambon cru et parmesan. Pour ceux qui souhaitent un repas complet sans passer trop de temps derrière les fourneaux, sachez que certains restaurants proposent une cuisine à emporter qui satisfera pleinement votre appétit !
La pizza est un plat typiquement italien. C’est une spécialité culinaire de la région de Naples. Elle se compose généralement d’une pâte à pain qui enrobe des tomates et des oignons et parfois des lardons, du fromage râpé et de l’origan.
